Mniszek lekarski to roślina, która w Polsce zwana jest również mleczem, mlecznikiem, mnichem, mniszkiem pospolitym czy dmuchawcem. Słynie ona ze swoich właściwości leczniczych, m.in. wspiera trawienie, pobudza czynności wątroby, działa oczyszczająco, moczopędnie i przyspiesza procesy gojenia. Co dokładnie musisz wiedzieć o tej wyjątkowej roślinie?
Mniszek lekarski
Mniszek lekarski to roślina, która nie występuje tylko w Polsce. Możemy ją znaleźć powszechnie niemalże w całej Europie, a także w Azji, Ameryce Północnej i Ameryce Południowej. Rośnie ona dziko i często określana jest mianem chwasta, ze względu na fakt, że jest dosyć uciążliwa. Spotkać ją można na pastwiskach, polach, łąkach, trawnikach oraz ogrodach.
Mniszek lekarski w pierwszym roku swojego żywota formuje tylko liście, a charakterystyczne żółte kwiaty kwitną dopiero w kolejnych latach jego bytowania. Średnica kwiatów nie przekracza zwykle 2,5 cm, natomiast łodygi mierzą od 3 do 40 cm długości.
Najważniejsze jest jednak zastosowanie tej rośliny, które jest niezwykle bogate. Wykorzystywana jest jako roślina jadalna, pastewna, miododajna, a także lecznicza. Najbardziej znana jest jednak ze swoich właściwości leczniczych, które wykorzystywane były w medycynie ludowej już w latach starożytnych.
Mniszek pospolity to roślina, która jest w całości jadalna, więc znajduje swoje szerokie zastosowanie w kuchni. Z kwiatów można zrobić syrop, wino i nalewkę, młode liście mogą być dodane do surówki lub zupy, natomiast z korzenia można sporządzić napar lub odwar.
Mniszek lekarski – właściwości lecznicze
Mniszek lekarski jest źródłem drogocennych substancji dla ludzkiego organizmu. Należą do nich:
- sole mineralne,
- witaminy (A, B, C, D, E),
- potas,
- związki polifenolowe (flawonoidy i kwasy fenolowe),
- związki triterpenowe,
- garbniki,
- substancje żywicowe,
- cholina,
- inulina.
Ze wszystkich zastosowań mniszka lekarskiego, najbardziej jest on ceniony za swoje właściwości lecznicze. Wykorzystywane do tego celu są liście, kwiaty i korzeń tej rośliny, które zbiera się o określonych porach roku, aby czerpać z nich jak najwięcej dobroci.
Mniszek lekarski bardzo dobrze oddziałuje na układ pokarmowy, wspomaga trawienie poprzez zwiększenie wydzielania soku żołądkowego, reguluje wypróżnianie, a także pobudza czynności wątrobowe, zwiększa produkcję żółci i ułatwia jej przepływ do dwunastnicy.
Rośliną tą powinny zainteresować się również osoby z insulinoopornością, stanem przedcukrzycowym lub w początkowym stanie cukrzycy. Stosowanie mniszka lekarskiego reguluje gospodarkę węglowodanową oraz reguluje poziom cukru we krwi.
Mniszek lekarski ma właściwości moczopędne, co sprawia, że roślina ta będzie idealna dla osób, które mierzą się z problemami ze strony układu moczowego.
Nie można również nie wspomnieć o jego właściwościach przeciwnowotworowych, za które odpowiadają związki polifenolowe zapobiegające powstawaniu stresu oksydacyjnego.
Surowe części tej rośliny w tradycyjnej medycynie ludowej miały swoje zastosowanie w walce ze zmianami skórnymi, takimi jak kurzajki, brodawki, przebarwienia i trądzik.
Przeciwwskazania i skutki uboczne
Choć mniszek lekarski jest rośliną, która ma bogate właściwości zdrowotne, to istnieją przeciwwskazania do stosowania tej rośliny.
Przede wszystkim mniszka lekarskiego powinny unikać osoby, które są uczulone na tę roślinę. Natomiast szczególną ostrożność powinny zachować osoby cierpiące na niektóre choroby układu pokarmowego, takie jak: nadmierne wydzielanie soków żołądkowych, wrzody żołądka i dwunastnicy, niedrożność dróg żółciowych, stany zapalne.
Na niepożądane działania wskutek stosowania mniszka lekarskiego mogą być również narażone osoby z chorobami nerek, zaburzeniami elektrolitowymi, cierpiące na choroby dróg żółciowych oraz kamicę dróg żółciowych.
Najbezpieczniej jest, aby przed rozpoczęciem stosowania tej rośliny, skonsultować się z lekarzem.
